J'ai voyagé tout l'été grâce à Georges Simenon. De Palaces en troquets, de maisons bourgeoises en pauvres établis, de la France profonde en Flandres. Au menu du jour pour Maigret: l'Anguille au vert Toute la nostalgie des années 70 m'est revenue à la bouche: Le bois de La Cambre où nous mangions ses fameuses anguilles au vert, suivie d'une côte à l'os et au dessert une dame blanche
Boby Lapointe qui joue l'aubergiste dans le film de André Delvaux: Rendez-vous à Braye,( d'après une nouvelle de Julien Grack), raconte comment on les prépare ses fameuses anguilles. Ce fùt son dernier rôle avant qu'il ne disparaisse.
lundi, août 22, 2005
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